風味描述: 熱帶水果、百香果、紅茶、微酒感
處理法:日曬
烘焙度: 淺中焙
產區:台灣 雲林 草嶺
得獎記錄 :
2025台灣卓越盃咖啡國際賽 第十四名 88.53分
2024台灣卓越盃咖啡國際賽 第七名 89.38分
莊園介紹 :
東泓咖啡莊園位於雲林古坑草嶺,是台灣近年備受矚目的精品咖啡產區代表。莊園主人以務農出身的實幹精神,從傳統作物轉型投入咖啡栽培,憑藉細緻管理與對風味的堅持,打造出屬於草嶺山區的獨特咖啡風味。莊園以栽植 SL34、藝伎高品質品種聞名,並以自然日曬、水洗等多元處理法展現層次豐富的風味表現。
東泓注重生態與土地共存,採取遮蔭栽培、友善耕作,維持土壤與植株健康。莊園亦為雲林「14班」精品咖啡產銷班成員,多次在國內外評鑑中獲得優異成績,是展現台灣精品咖啡實力與風土魅力的重要莊園。