風味描述:黃檸檬、柑橘、花香、百花蜜甜感、莓果
處理法:水洗
烘焙度: 淺中焙
產區: 格林藝伎森林 Gori Geisha Forest
海拔:1955 msal
風味描述:
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花香:
野薑花和佛手柑香氣,優雅且迷人的香氣。 -
柑橘類水果:
帶有檸檬、柑橘類水果的明亮酸質,清新且活潑。 -
蜂蜜甜感:
帶有百花蜜般的自然甜味,平衡了酸質,使整體風味更加圓潤。 -
風味層次豐富:
蜜香回甘,口中殘留淡淡柑橘果汁氣味,展現出多層次的風味結構。
莊園介紹:
來自衣索比亞南部的格林藝伎森林(Gori Geisha Forest),這片原始林中生長著千年以上的原生咖啡樹種,自然繁育,極為珍貴稀有。這些咖啡樹在原始森林深處自然生長,賦予咖啡果實獨特的風味:野薑花香氣、檸檬、柑橘、百花蜜甜感,並帶有香草、莓果和彿手柑的細緻風味,尾韻甘甜。